Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Espagueti en salsa de poblano

ESPAGUETI EN SALSA DE POBLANO preparado con LECHE EVAPORADA CARNATION® CLAVEL®.

1 2 3 4 5
Evalúa la receta
Marcar como cocinada

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

Whatsapp Pinterest Imprimir
Marcar como cocinada

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

Whatsapp Pinterest Imprimir
  • 40 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 42min
    Preparación: 15min
    Cocción: 15min
    Servir: 12min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 2 Cucharadas de Mantequilla
  • 1 Cucharada de Cebolla picada finamente
  • 2 1/2 Tazas de Chile poblano en rajas, congelado
  • 1 Envase de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® (360 g)
  • 1 Lata de Media Crema NESTLÉ®
  • 1 1/2 Cucharadas de Consomé de pollo en polvo
  • 1 1/2 Cucharadas de Fécula de maíz
  • 1/2 Taza de Agua
  • 1 Paquete de Espagueti (200 g)
  • 1/2 Taza de Granos de elote amarillo calientes

Instrucciones

  1. Licúa

    Calienta la mantequilla y fríe la cebolla hasta que esté transparente, añade las rajas previamente descongeladas y cocina por 5 minutos; licúa la mezcla anterior con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, la Media Crema NESTLÉ®, el consomé de pollo, la fécula de maíz y el agua.

  2. Calienta

    Calienta la salsa hasta que espese un ligeramente, moviendo constantemente para evitar que se pegue.

  3. Sirve

    Agrega el espagueti previamente cocido y escurrido a la salsa y mezcla suavemente, cocina por 3 minutos a fuego bajo y sirve en un plato. Decora con granitos de elote amarillo y ofrece.

Tips

Consejo culinario: Si deseas hacer las rajas, coloca los chiles poblanos directo al fuego, volteando constantemente, cuando tenga la cáscara tostada, retira del fuego; coloca en una bolsa de plástico y envuelve en una servilleta de tela, deja reposar 30 minutos, retira la piel de los chiles y las semillas, enjuaga a chorro de agua y corta en tiras.

Recuerda que 1 envase de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® de 360 g es equivalente a 1 lata de 360 g, con la cremosidad de siempre.

Utensilios

  • Utensilio Tarro
  • Utensilio Licuadora
  • Utensilio Cuchara de madera

Información nutricional: 593kcal = 2,480kj /por porción

  • 0.15 Azúcar añadido
  • 16.61 (mg) Colesterol
  • 84.32 (mg) Magnesio
  • 592.63 Kcal Energía
  • 263.72 (mg) Calcio
  • 17.25 (g) Proteina
  • 2.41 (mg) Hierro
  • 551.00 (mg) Potasio
  • 36.41 (mcg) Folato Alimentario
  • 227.57 (mg) Vitamina C
  • 262.46 IU Vitamina A
  • 0.43 IU Vitamina D
  • 1.00 (mg) Vitamina E
  • 79.34 (g) Carbohidratos
  • 18.50 (g) Azúcares
  • 4.61 (g) Fibra
  • 1,049.77 (mg) Sodio
  • 23.62 (g) Grasas
  • 14.11 (g) Grasas saturadas
  • 0.55 (g) Grasas trans
Marcar como cocinada

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

Iris

23.01.2022
1 2 3 4 5
Delicioso me encanta.

Kumi

26.02.2021
1 2 3 4 5

Rocío

06.02.2021
1 2 3 4 5
Muy rico y fácil de preparar.

Columba

01.01.2021
1 2 3 4 5
Muy rica les encantó

Paolina

01.01.2021
1 2 3 4 5

Vero

12.10.2020
1 2 3 4 5

Ana

04.08.2020
1 2 3 4 5
ya lo hice es facil y dabroso

Liliana

31.07.2020
1 2 3 4 5
Muy bueno y fácil gracias

Mary

15.07.2020
1 2 3 4 5
¡Me encantó!, aunque no logré conseguir la fécula de maíz, aún así quedó bien.

Chef Recetas Nestlé

10.09.2021
Uff, cuando la consigas pruébalo, le da un toque especial😋
45 de 100
Crea un menú nutritivo y balanceado
Tu menú balanceado
45 de 100
¡Buen trabajo!
Tu menú es balanceado
Atrás
¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?
¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)
Puedes mejorar el balance nutricional de este menú, para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutrientes.
¡Buen trabajo! (45 - 69)
Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.
¡Excelente trabajo! (70 - 100)
Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.
La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Proteína
17.2g / 12%
Carbohidratos
79.3g / 52%
Grasas
23.6g / 35%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

  • Consejo nutritional
    Consume chile poblano para obtener vitamina C.

Disfruta más recetas para ti

Da clic aquí y regístrate

¿Quieres descargar recetarios?