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Penne en salsa de queso chihuahua con rajas

Pasta en salsa de queso chihuahua.

  • Total: 40min
    Preparación: 10min
    Cocción: 30min
  • Porciones: 8.00
  • Dificultad: Fácil

Utensilios

  • Tarro

Información nutricional: 487kcal = 2,036kj /por porción

  • 0.05 (tbsp) Azúcar añadido
  • 52.07 (mg) Magnesio
  • 486.56 Energía
  • 485.74 (mg) Calcio
  • 17.95 (g) Proteina
  • 1.12 (mg) Hierro
  • 374.43 (mg) Potasio
  • 18.35 (mcg) Folato Alimentario
  • 112.23 (mg) Vitamina C
  • 234.18 IU Vitamina A
  • 0.53 IU Vitamina D
  • 0.56 (mg) Vitamina E
  • 32.01 (g) Carbohidratos
  • 11.67 (g) Azúcares
  • 1.73 (g) Fibra
  • 793.74 (mg) Sodio
  • 32.22 (g) Grasas
  • 20.49 (g) Grasas saturadas

Ingredientes

  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
  • 1/2 Cucharadita Cebolla en polvo
  • 1/4 Cucharadita Sal
  • 150 Gramos Queso Chihuahua
  • 1/2 Taza Agua
  • 1 Taza Chile poblano limpios y sin piel
  • 1 Paquete Pasta (200 g) tipo penne, cocida
  • 2 Latas Media Crema NESTLÉ®
  • 1/2 Taza Agua
  • 1/4 Cucharadita Pimienta negra molida
  • 1/2 Cucharadita Sal con ajo en polvo
  • 1 Paquete Queso Chihuahua rallado (200 g)
  • 2 Cucharadas Mantequilla
  • 2 Piezas Chile poblano rajas

Instrucciones

    1. Licuar

      Licúa la Media Crema NESTLÉ® con el agua, la pimienta, la sal con ajo y el queso Chihuahua.

    2. Calentar

      Calienta la mantequilla y fríe las rajas poblanas, agrega la pasta previamente cocida y escurrida, y la salsa licuada, mezcla y cocina por 5 minutos a fuego bajo, moviendo constantemente.

    3. Servir

      Sirve la pasta y disfruta.

    4. Consejo culinario

      Para pelar un chile poblano, ásalo a flama directa hasta que la piel esté oscura, guárdalo en una bolsa de plástico para que sude y lo puedas pelar fácilmente.

    5. Consejo nutricional

      El chile poblano es buena fuente de vitamina A, la cual puede ayudar a tener una piel saludable.

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