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Spaghetti con salsa de frutos secos

Deliciosa pasta con crema de frutos secos.

  • Porciones: 6
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 4 Tazas Agua
  • 1 Paquete Pasta Spaghetti Barilla® N° 5
  • 1 Cucharadita Sal
  • 1/2 Taza Almendra fileteada
  • 2 Cucharadas Nuez
  • 1/4 Cucharadita Nuez moscada molida
  • 2 Cucharadas Consomé de pollo en polvo
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 2 Cucharadas Nuez picada finamente
  • 6 Ramitas Cilantro fresco desinfectado y picado finamente

Instrucciones

  1. Hierve

    1.- Hierve el agua en una olla, cocina el paquete Spaghetti Barilla® N° 5. Agrega una cucharadita de sal y deja cocer la pasta por el tiempo que indica el empaque. Retira el agua y reserva la pasta.

  2. Licúa

    2.- Licua las almendras con la nuez, la nuez moscada, el consomé de pollo y la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®. Agrega la mantequilla a una olla caliente, vierte la salsa y calienta por 8 minutos a fuego medio.

  3. Mezcla

    3.- Mezcla el Spaghetti Barilla® N° 5 con la salsa de frutos secos. Sirve; decora con las nueces troceadas y el cilantro.

  4. Consejo culinario:

    4.- Consejo culinario: Cuando utilices mantequilla para asar agrega unas gotas de aceite de maíz para evitar que se queme.

  5. Consejo nutricional:

    5.- Consejo nutricional: Las nueces tienen un elevado contenido en ácidos grasos poliinsaturados, vitaminas A, B1, B6, ácido fólico.

Información nutricional: 1,975kcal = 8,265kj /por porción

  • 0.14 (tbsp) Azúcar añadido
  • 0.43 (mg) Colesterol
  • 163.90 (g) Agua
  • 70.54 (mg) Magnesio
  • 1,975.39 Kcal Energía
  • 215.10 (mg) Calcio
  • 11.14 (g) Proteina
  • 1.06 (mg) Hierro
  • 308.83 (mg) Potasio
  • 15.50 (mcg) Folato Alimentario
  • 0.69 (mg) Vitamina C
  • 47.24 IU Vitamina A
  • 0.42 IU Vitamina D
  • 2.27 (mg) Vitamina E
  • 34.04 (g) Carbohidratos
  • 7.57 (g) Azúcares
  • 3.09 (g) Fibra
  • 1,176.71 (mg) Sodio
  • 15.94 (g) Grasas
  • 3.61 (g) Grasas saturadas
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