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Spaguetti con salsa de zanahoria asada

Spaguetti con salsa de zanahoria asada hecho con CARNATION® CLAVEL®

  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 24min
    Preparación: 20min
    Espera: 4min
  • Porciones: 6
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 3 Tazas Agua
  • 1 Paquete Pasta de Barilla® Spaguetti N° 5
  • 1 Cucharada Sal
  • 1 Cucharada Mantequilla
  • 1 Cucharadita Jengibre molido molido
  • 2 Tazas Zanahorias rallada
  • 3/4 Taza Agua
  • 1 Cucharada Fécula de maíz
  • 2 Cucharadas consomé de pollo en polvo
  • 1 Taza Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 2 Piezas Milanesa de pollo asadas y cortadas en cubos (150 g c/u)
  • 70 Gramos Queso parmesano rallado

Instrucciones

  1. Hervir

    1.- Hierve el agua en una olla; agrega la sal, cocina el paquete de Barilla® Spaguetti N° 5. Agrega una cucharadita de sal y deja cocer la pasta por el tiempo que indica el empaque. Retira el agua y reserva.

  2. Calentar

    2.- En una sartén caliente agrega la mantequilla con la zanahoria, el jengibre y ásalos hasta que la zanahoria dore ligeramente. Licúa con el agua, la fécula de maíz, el consomé de pollo y la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®.

  3. Servir

    3.- Calienta a fuego medio la salsa por 7 minutos. Agrega la pasta con el pollo y mezcla hasta integrar por completo. Sirve y acompaña con un poco de queso parmesano.

  4. Consejo culinario

    4.- Consejo culinario: Agrega un poco de aceite a la pasta para evitar que seque.

  5. Consejo nutricional

    5.- Consejo nutricional: La zanahoria es una verdura rica en vitamina A, la cual ayuda al crecimiento de huesos y dientes.

Información nutricional: 305kcal = 1,275kj /por porción

  • 0.01 (tbsp) Azúcar añadido
  • 46.31 (mg) Magnesio
  • 304.63 Kcal Energía
  • 286.66 (mg) Calcio
  • 17.82 (g) Proteina
  • 0.96 (mg) Hierro
  • 419.20 (mg) Potasio
  • 20.92 (mcg) Folato Alimentario
  • 3.94 (mg) Vitamina C
  • 625.84 IU Vitamina A
  • 0.35 IU Vitamina D
  • 0.59 (mg) Vitamina E
  • 38.91 (g) Carbohidratos
  • 8.25 (g) Azúcares
  • 2.99 (g) Fibra
  • 1,567.25 (mg) Sodio
  • 8.65 (g) Grasas
  • 5.06 (g) Grasas saturadas
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