Fácil
Consejo culinario
Cuando formes las croquetas, engrasa con un poco de aceite las palmas de tus manos para que sea más fácil.
Consejo nutricional
Añade papa a tus comidas favoritas para elevar tu ingesta de vitamina B6.
Ingredientes
- 6 Papas cocidas y hechas puré
- 200 Gramos de jamón de pavo cortado en cubitos pequeños
- 150 Gramos de queso tipo manchego rallado
- 2 Ramitas de perejil desinfectado y picado finamente
- 1/4 De taza de harina de maíz
- 2 Cucharadas de Jugo MAGGI®
- 1/4 De taza de fécula de maíz
- 2 Huevos ligeramente batidos
- 1 Taza de pan molido
- Aceite vegetal para freír
¡A cocinar!
Prepara la masa de papa
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1. Mezcla la papa con el jamón, el queso, el perejil, la harina de maíz y el Jugo MAGGI®.
Forma las croquetas
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2. Toma una porción de la mezcla y con las palmas de la mano forma las croquetas. Pasa las croquetas por la fécula de maíz, luego por el huevo y al final empaniza con el pan molido.
Fríe las croquetas
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3. Calienta suficiente aceite y fríe las croquetas hasta que doren por completo. Ofrece al momento.