Croquetas de surimi

Bolitas fritas elaboradas a base de papa con trocitos de surimi y adrezo dechile tabasco rojo, se recomienda acompañar con ensalada de la huerta.

Dificultad Fácil
Porciones 4

Ingredientes

  • 1/2 Taza Agua
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 2 Cucharadas Mantequilla
  • 1 Cucharada Consomé de pollo en polvo
  • 1 Paquete Puré de papa (125 g)
  • 6 Piezas Surimi
  • 2 Gramos Huevo
  • 1/4 Taza Pan molido
  • 2 Cucharadas Perejil fresco desinfectado y picado finamente
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
  • 1/2 Taza Salsa de tomate cátsup
  • 1 Cucharadita Salsa picante de chile Tabasco

¡A cocinar!

Mezclar

  • 1.  Para las croquetas, calienta la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el agua, la mantequilla y el consomé de pollo durante 5 minutos o hasta que suelte el primer hervor. Apaga el fuego, agrega las hojuelas de papa deshidratada para preparar puré y mezcla.

Freír

  • 2.  Incorpora el surimi, los huevos, el pan molido y el perejil; mezcla hasta integrar. Forma las croquetas y fríelas en el aceite caliente hasta que estén doradas por ambos lados.

Mezclar/presentación

  • 3.  Para el aderezo, mezcla la Media Crema NESTLÉ® con la salsa cátsup y la salsa preparada a base de chile tabasco rojo; sirve las croquetas y acompaña con el aderezo.

Consejo nutritional

El aceite de maíz actúa como un perfecto remedio de cosmética casera muy útil para nutrir e hidratar todos los tejidos de nuestra piel e incluso del nuestro cabello. aceite de germen de maíz actúa como un perfecto remedio de cosmética casera muy útil para nutrir e hidratar todos los tejidos de nuestra piel e incluso del nuestro cabello.

Consejo culinario

Para mejorar su sabor se recomienda bañar las croquetas con Sazonador Líquido MAGGI® y rellenar con cubitos de queso tipo manchego.

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