Fácil
Consejo nutritional
La ensalada es libre de colesterol.
Ingredientes
- 1/2 Taza Mermelada chabacano
- 3 Cucharadas Aceite de maíz
- 1 Pieza Lechuga escarola escarola, desinfectada y en trozos
- 1 Lata Media Crema NESTLÉ® morada
- 1 Pieza *Chile morita desvenado, sin semillas y remojado en agua caliente
- 1/2 Paquete Nugget de pollo
- 1/4 Pieza Col morada lavada y cortada en tiras finas
- 8 Piezas Jitomate cherry
¡A cocinar!
Licuar
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1. Para el aderezo, licua la Media Crema NESTLÉ® con el resto de los ingredientes.(mermelada de chabacano,chile morita )
Freir
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2. Aparte, calienta el aceite y fríe las bolitas de pollo empanizadas; coloca sobre papel absorbente para retirar el exceso de grasa.
Servir
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3. En un plato mezcla la lechuga con la col morada; baña con el aderezo, coloca encima las bolitas de pollo empanizadas y los jitomates cherry; ofrece.
Tip para Ensalada con aderezo de chabacano y morita
Si deseas el aderezo más picante puedes agregar 2 chiles morita.
Consejo culinario
Se puede acompañar con pollo a la parrilla sazonado con hiervas y especies.