Intermedio
Consejo nutritional
Contribuye a combatir la retención de líquidos debido a su acción diurética.
Ingredientes
- 1 Cucharada Mantequilla
- 2 Tazas Pera Lavadas, descorazonadas y cortadas en cubos
- 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
- 1 Pieza Lechuga escarola Escarola, lavada, desinfectada y en trozos
- 1 Taza Espinaca Lavada, desinfectada y en trozos
- 1 Taza Uvas Lavadas, partidas a la mitad y sin semillas
- 1/4 Taza Ajonjolí caramelizado
- 107 Gramos Queso Chihuahua Cortado en cubos
- 1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
¡A cocinar!
Licuar
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1. Para el aderezo, en una sartén derrite la mantequilla, agrega las peras y cocina hasta que estén tiernas y doradas. Licua la Media Crema NESTLÉ® con las peras y el consomé de pollo en polvo.
Mezclar
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2. En un refractario, mezcla la lechuga con los 4 ingredientes siguientes(espinaca, uva,ajonjóli, pera ,queso ). Baña la ensalada con el aderezo y ofrece.
Tip para Ensalada con aderezo de pera
Para evitar que las peras se oscurezcan, sumérgelas en agua fría con unas gotas de limón.
Consejo culinario
La pera absorbe olores con facilidad así que procura almacenarla lejos de comidas de aroma intenso, como especias.