Fácil
23 min
Consejo nutritional
Sustituye el huevo por dos claras para disminuir el consumo de colesterol.
Ingredientes
- 4 Rebanadas de Tocino
- 1/4 Cebolla picada finamente
- 1 Taza de Brócoli desinfectado y rallado
- 1 Taza de Zanahoria cortada en cubos pequeños
- 1 Cucharada de Jugo MAGGI®
- 1 Cucharada de Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
- 4 Huevos
- 8 Rebanadas de Pan de caja blanco sin orillas
- 3 Cucharadas de Mantequilla
- 1/2 Paquete de Queso tipo manchego rallado (100 g)
- 4 Rebanadas de Queso cheddar
- 4 Rebanadas de Jamón de pavo
¡A cocinar!
Fríe
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1. En una sartén, fríe el tocino con la cebolla hasta que estén ligeramente dorados. Añade el brócoli, la zanahoria, el Jugo MAGGI®, la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL® y cocina por 2 minutos. Coloca en un tazón y deja enfriar.
Mezcla
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2. Mezcla los huevos con la preparación anterior. Con ayuda de un cortador para galletas circular, retira el centro de cada rebanada de pan. Calienta un poco de mantequilla, coloca 1 rebanada de pan sin el centro, añade un poco de la mezcla de vegetales con huevo al centro del pan y cocina a fuego medio por ambos lados. Repite con el resto de los ingredientes.
Sirve
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3. En una sartén caliente, forma el sándwich colocando una rebanada de pan, un poco de queso tipo manchego, una rebanada de queso cheddar, una de jamón y cubre con otra de pan, calienta por ambos lados hasta que se fundan los quesos. Repite el procedimiento, corta a la mitad y ofrece.
Consejo culinario
Recuerda utilizar los círculos de pan sobrantes para preparar las Rueditas de canela que puedes encontrar en el sitio de Recetas Nestlé.