Fácil
30 min
Consejo nutritional
El consumo de la arúgula aporta ácido fólico.
Ingredientes
- 1/2 Taza de Aceite de ajonjolí
- 2 Cucharadas de Vinagre balsámico
- 3 Cucharadas de Mostaza Dijon
- 3 Cucharadas de Miel de abeja
- 2 Cucharadas de Jugo MAGGI®
- 3 Tazas de Arúgula desinfectada
- 1 Taza de Hojas de Cilantro fresco
- 2 Mangos cortados en cubos
- 2 Aguacates cortados en rebanadas
- 200 Gramos de Queso azul desmoronado
¡A cocinar!
Mezcla
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1. Para la vinagreta, mezcla el aceite de ajonjolí, el vinagre balsámico, la mostaza, la miel de abeja y el Jugo MAGGI®.
Forma
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2. En un tazón, mezcla la arúgula con las hojas de cilantro, los cubos de mango, las rebanadas de aguacate y el queso azul.
Sirve
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3. Sirve la ensalada y ofrece con la vinagreta.
Consejo culinario
Para conservar por mayor tiempo en refrigeración el cilantro, cúbrelo con papel absorbente y plástico adherente.