Fácil
60 min
Consejo nutritional
La nuez aporta grasas saludables.
Ingredientes
- 600 Mililitros de Crema para batir
- 1 1/2 Tazas de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® fría
- 1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA®
- 1 Cucharada de Esencia de vainilla
- 3 Sobres de NESCAFÉ® Capuccino Original
- 1/2 Taza de Nuez picada
- 1/2 Barra de Chocolate amargo picado finamente (75 g)
- 9 Galletas en forma de barquillo con relleno sabor a chocolate
¡A cocinar!
Bate
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1. Para el helado de leche, bate la crema con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® hasta que doblen su volumen, agrega poco a poco la Leche Condensada LA LECHERA® y la esencia de vainilla; divide la mezcla en dos partes iguales.
Congela
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2. Vierte una parte en un refractario rectangular y congela por 2 horas, retira del congelador, bate nuevamente y repite el proceso por lo menos 2 veces más. Con ayuda de una cuchara forma algunos espacios sobre el helado y reserva.
Decora
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3. Para el helado de café, bate la mezcla restante con el NESCAFÉ® Cappuccino Original, rellena las separaciones del helado de leche con la mezcla anterior, decora con la nuez y los trozos de chocolate; congela por 2 horas más o hasta que esté firme. Sirve y decora con las galletas. Ofrece.
Consejo culinario
Puedes añadir fresas, zarzamoras o frambuesas al helado de leche, para darle un toque diferente.