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Helado frito

HELADO FRITO preparado con HELADO NESTLÉ® LA LECHERA® VETEADO DE FRESA.

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  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 212min
    Preparación: 5min
    Cocción: 25min
    Espera: 180min
    Servir: 2min
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 2 Bolas de Helado NESTLÉ® LA LECHERA® Veteado de Fresa medianas
  • 1 Taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 3 Huevos
  • 1 Cucharadita de Esencia de vainilla
  • 1/2 Cucharadita de Canela molida
  • 4 Rebanadas de Pan de caja sin orillas
  • 1 Taza de Azúcar
  • 1 1/2 Cucharadas de Canela molida
  • 1/2 Taza de Aceite de maíz para freír
  • 2 Fresas desinfectadas
  • 2 Paletas NESTLE® LA LECHERA® Fresas con Crema
  • Hojas de Menta fresca desinfectadas

Instrucciones

  1. Congela

    Coloca las bolas de Helado NESTLÉ® LA LECHERA® Veteado de Fresa en una charola, cubre con plástico autoadherente y congela durante 3 horas.

  2. Fríe

    Bate 1 taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con los huevos, la esencia de vainilla y ½ cucharadita de canela, reserva. Coloca una bola de helado en el centro de la rebanada de pan, cubre con otra, recorta con un cortador circular y presiona las orillas. Pasa por la mezcla de huevo y fríe en el aceite caliente hasta que dore ligeramente por ambos lados. Retira del aceite y coloca en papel absorbente.

  3. Sirve

    Mezcla el azúcar con 1 ½ cucharadas de canela y revuelca el helado frito. Sirve y decora con un poco de fresas, una Paleta NESTLÉ® LA LECHERA® Fresas con Crema y menta.

  4. Consejo culinario

    Es importante freír de uno en uno el pan francés para no bajar la temperatura del aceite y que se derrita el helado.

  5. Consejo nutricional

    El pan aporta fibra a tu dieta.

Utensilios

  • Congelador
  • Tarro
  • Cuchara de madera

Información nutricional:

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