Helado frito

HELADO FRITO preparado con HELADO NESTLÉ® LA LECHERA® VETEADO DE FRESA.

¡Felicidades!
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Total: 212min

Preparación: 5min

Cocción: 25min

Espera: 180min

Servir: 2min
Dificultad: Intermedio

Ingredientes

Congela

Coloca las bolas de Helado NESTLÉ® LA LECHERA® Veteado de Fresa en una charola, cubre con plástico autoadherente y congela durante 3 horas.
Fríe

Bate 1 taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con los huevos, la esencia de vainilla y ½ cucharadita de canela, reserva. Coloca una bola de helado en el centro de la rebanada de pan, cubre con otra, recorta con un cortador circular y presiona las orillas. Pasa por la mezcla de huevo y fríe en el aceite caliente hasta que dore ligeramente por ambos lados. Retira del aceite y coloca en papel absorbente.
Sirve

Mezcla el azúcar con 1 ½ cucharadas de canela y revuelca el helado frito. Sirve y decora con un poco de fresas, una Paleta NESTLÉ® LA LECHERA® Fresas con Crema y menta.
Consejo culinario

Es importante freír de uno en uno el pan francés para no bajar la temperatura del aceite y que se derrita el helado.
Consejo nutricional

El pan aporta fibra a tu dieta.

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