Sándwich Helado de Churros

Name: Sándwich Helado de Churros
Prep time: 35 min
Cook time: 75 min
Total time: 112 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1/2 Taza de Agua; 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®; 1 Barra de Mantequilla; 1 Cucharada de Esencia de vainilla; 2 Tazas de Harina de trigo; 1/4 Taza de Azúcar; 4 Huevos; Aceite de maíz; 1 Taza de Azúcar; 1 1/2 Cucharadas de Canela molida; 1 Envase de Helado NESTLÉ® Sabor a Vainilla; Leche Condensada LA LECHERA® Sirve Fácil

Creado por: Ricardo Manzanares

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Dificultad Fácil

Porciones 4

Total 112 min

Utensilios

Tarro

Cuchara de madera

Nevera

Sartén

Espátula

Toalla de papel

Ingredientes

1/2 Taza de Agua
1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
1 Barra de Mantequilla (90 g)
1 Cucharada de Esencia de vainilla
2 Tazas de Harina de trigo pasada por un colador
1/4 Taza de Azúcar
4 Huevos
Aceite de maíz para freír
1 Taza de Azúcar
1 1/2 Cucharadas de Canela molida
1 Envase de Helado NESTLÉ® Sabor a Vainilla (1 lt)
Leche Condensada LA LECHERA® Sirve Fácil al gusto

¡A cocinar!

Calienta

1. En una olla, calienta el agua con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, la mantequilla y la esencia de vainilla hasta que se funda la mantequilla; agrega la harina de trigo, ¼ taza de azúcar y mezcla fuertemente con una pala hasta formar una masa que se despegue de la olla y esté tibia.

Fríe

2. Agrega los huevos uno a uno hasta que quede una masa tersa; colócala en una manga con una duya rizada. Forma círculos sobre papel encerado y congela por 1 hora. Calienta el aceite y fríelos hasta que doren ligeramente, colócalos sobre papel absorbente para retirar el exceso de grasa. Mezcla el azúcar con la canela y espolvorea los churros con la mezcla anterior.

Sirve

3. Coloca una bola de Helado NESTLÉ® Sabor a Vainilla sobre un círculo de churro, cubre con otro y presiona ligeramente; repite con el resto de los ingredientes. Decora con un poco de Leche Condensada LA LECHERA® Sirve Fácil Ofrece.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
1629.5 kcal = 4kj /por porción

Carbohidratos	207.9 g
Energía	1629.5 kcal
Grasas	78.8 g
Fibra	4 g
Proteína	24.1 g
Grasas saturadas	37 g
Sodio	344.6 mg
Azúcares	138.7 g

Sándwich Helado de Churros