| Carbohidratos | 90.2 g |
| Energía | 580.9 kcal |
| Grasas | 18.7 g |
| Fibra | 1.3 g |
| Proteína | 13.6 g |
| Grasas saturadas | 10.5 g |
| Sodio | 134.9 mg |
| Azúcares | 60.6 g |
-
Total
54 -
dificultad
Fácil -
costo
Churros con dulce de leche
Por Aranza Gavia
Atrévete a preparar unos deliciosos CHURROS con DULCE de LECHE preparados con DULCE DE LECHE LA LECHERA® para compartir con tus amigos y familia.
Utensilios
-
Tarro
Ingredientes
Porciones: 8
- 1/2 Taza de Agua
- 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 1 Barra de Mantequilla (90 g)
- 1 Cucharada de Esencia de vainilla
- 2 Tazas de Harina de trigo pasadas por un colador
- 1/4 Taza de Azúcar
- 4 Huevos
- Aceite de maíz para freír
- 1 Lata de Dulce de Leche LA LECHERA®
- 1 Taza de Azúcar
- 1 Cucharadita de Canela molida
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¡A cocinar!
Calienta
- 1.En una olla, calienta el agua con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, la mantequilla y la esencia de vainilla hasta que se funda la mantequilla; agrega la harina de trigo, ¼ taza de azúcar y mezcla fuertemente con una pala hasta formar una masa que se despegue de la olla.
Coloca
- 2.Coloca en una batidora la masa y bate hasta entibiar; agrega los huevos uno a uno hasta que quede una masa tersa; colócala en una manga con una duya rizada y refrigera por 30 minutos. Con cuidado, presiona la manga para formar los churros y corta con unas tijeras cuando tengan el tamaño deseado; fríelos en el aceite caliente hasta que doren ligeramente, colócalos sobre papel absorbente para retirar el exceso de grasa.
Rellena
- 3.Con un palito para brocheta, realiza un hoyo en el centro de los churros. Coloca el Dulce de Leche LA LECHERA® en una manga pastelera con duya, rellénalos y espolvoréalos con el azúcar restante y la canela. Ofrece.
Consejo nutricional
Consumir canela eleva la ingesta de calcio.
Consejo culinario
Si no tienes una manga y duya, puedes formar bolitas con la masa con ayuda de una cuchara.
¿Qué quieres hacer con esta receta?
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