Consejo nutricional
El mango es un alimento con un gran contenido de nutrimentos, consúmelo fresco en su temporada.
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Total
135 -
dificultad
Fácil -
costo
¿Cómo hacer helado de mango?
Por Abraham Gómez
¡Preparar HELADO DE MANGO con esta receta fácil y divertida! Cocina con Inspiración y descubre todos los tips que RECETAS NESTLÉ tiene para ti.
Ingredientes
Porciones:
- 500 Gramos Mango
- 1/2 Lata de Leche Condensada LA LECHERA®
- 1/2 Litro de crema para batir, fría
- Hojas de menta
Comprar ingredientes
¡A cocinar!
- 1.Licúa el mango con la Leche Condensada LA LECHERA® hasta integrar por completo y obtener un puré terso. Cuela de ser necesario.
- 2.Bate la crema para batir hasta que comience a doblar su volumen, agrega el concentrado de mango y mezcla de forma envolvente hasta integrar por completo.
- 3.Vierte en un molde y congela por 2 horas; retira del congelador, raspa con un tenedor y vuelve a congelar por dos horas, repite dos veces. Sirve una porción de helado, decora con menta y ofrece.
Consejo culinario
Mezclar el helado ayudará a que quede más cremoso.
¿Qué quieres hacer con esta receta?
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