Fácil
12 min
Consejo nutritional
Los champiñones pueden aportar potasio a tu dieta.
Ingredientes
- 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 3/4 Taza de Agua
- 1 Paquete de Queso crema a temperatura ambiente (190 g)
- 1 Cucharadita de Sal con ajo en polvo
- 1 Cucharada de Consomé de pollo en polvo
- 2 Cucharadas de Mantequilla
- 2 Pimientos verdes cortados en cubos
- 2 Pimientos rojos cortados en cubos
- 250 Gramos de Champiñones rebanados
- 2 Cucharaditas de Sal con cebolla en polvo
- 9 láminas de Pasta para lasaña
- 1 Paquete de Queso tipo manchego rallado (200 g)
¡A cocinar!
Licúa
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1. Horno precalentado a 180 °C.
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2. Para la salsa, licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el agua, el queso crema, la sal con ajo y el consomé de pollo.
Calienta
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3. Para el relleno, calienta la mantequilla, añade los pimientos con los champiñones y la sal con cebolla; cocina por 5 minutos a fuego bajo.
Hornea
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4. En un refractario previamente engrasado, coloca una capa de salsa, una de láminas de lasaña, una de relleno, un poco de queso y una de salsa; repite hasta terminar con todos los ingredientes. Por último, agrega una capa de queso tipo manchego, cubre con papel aluminio y hornea a 180 ºC de 25 a 30 minutos o hasta que las láminas de lasaña estén tiernas. Ofrece.
Consejo culinario
Asegúrate que las láminas de lasaña queden cubiertas con salsa por ambos lados, esto ayudará a que se cocinen parejas en el horno; de esta manera no tienes que cocerlas en agua antes de armar tu lasaña.