Rajas güeras

Rajas de chile poblano con queso manchego.

Dificultad Fácil
Porciones 4

Ingredientes

  • 1 1/2 Pieza Cebolla picadas
  • 1 Cucharada Aceite de maíz
  • 15 Piezas Chile poblano asados y desvenados
  • 3 Piezas Jitomate picados
  • 1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
  • 1/2 Cucharada Cebolla en polvo
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 2 Tazas Queso tipo manchego rallado

¡A cocinar!

Cocinar

  • 1.  En una sartén calienta el aceite y fríe la cebolla, agrega los chiles con el jitomate, el consomé de pollo y el ajo en polvo.

Incorporar

  • 2.  Incorpora la Media Crema NESTLÉ® y la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® y cocina por 3 minutos.

Agregar

  • 3.  Pasa la preparación a un recipiente y agrega el Queso Manchego. Calienta en el microondas hasta que esté derretido el queso.

Consejo nutritional

El chile poblano es buena fuente de vitamina A, la cual puede ayudar a tener una piel saludable.

Tip para Rajas güeras

Acompaña con tortillas de maíz o de harina.

Consejo culinario

Acompaña con tortillas de maíz o de harina.