Fácil
40 min
Consejo nutricional
Consume vegetales para elevar la ingesta de fibra.
Ingredientes
- 1 Taza de arroz remojado en agua caliente por 20 minutos y escurrido
- 2 Cucharadas de aceite vegetal
- 1 Diente de ajo
- 1/4 De pieza de cebolla mediana
- 1/2 Cucharadita de sal con pimienta
- 2 Tazas de agua
- 1 Taza de Bebida Nature´s Heart® Sabor Avena y Linaza
- 1 Cucharada de cúrcuma
- 1 Cucharada de sal con ajo en polvo
- 1 Taza de agua
- 1 Taza de champiñones rebanados y asados
- 1 Taza de habas verdes cocidas
- 4 Ramas de cilantro desinfectado y picado finamente
¡A cocinar!
Sofríe
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1. En una cacerola, calienta el aceite y fríe el arroz hasta que dore ligeramente.
Cocina
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2. Licúa el ajo con la cebolla, la sal con pimienta y las 2 tazas de agua. Vierte lo que licuaste; cocina a fuego alto hasta que comience a hervir, tapa y cocina a fuego bajo 20 minutos o hasta que el arroz este tierno. Retira del fuego y deja reposar unos minutos.
Agrega el recaudo de champiñones
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3. Licúa el Alimento líquido Nature´s Heart® Sabor Avena y Linaza, la cúrcuma, la sal con ajo y el agua. Vierte la mezcla sobre el arroz con los champiñones y las habas. Cocina a fuego bajo por 10 minutos. Sirve con el cilantro y disfruta
Consejo culinario
Puedes agregar rajas de chile poblano a la mezcla.