Intermedio
48 min
Consejo culinario
Los nopales aportan fibra a tu dieta.
Ingredientes
- 1 Cucharada de aceite vegetal
- 1/2 Cebolla fileteada
- 3 Chiles serranos cortados en tiras
- 6 Jitomates
- 2 Cubos de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
- 2 1/2 Tazas de agua
- 400 g De chicharrón de cerdo seco y troceado
- 4 Nopales cortados en cubos y cocidos
¡A cocinar!
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1. Calienta el aceite y fríe la cebolla hasta que esté transparente, añade los chiles y cocina por 2 minutos.
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2. Licúa los jitomates con el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® y el agua. Vierte en la preparación anterior y deja cocinar a fuego medio por 8 minutos.
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3. Añade el chicharrón con los nopales y cocina hasta que se suavice, sirve al momento y ofrece.
Consejo culinario
Puedes sustituir el chile serrano por chile chipotle adobado.