Mousse de cappuccino

Postre frío de capuccino.

Dificultad Fácil
COCINADA POR 1 persona
Porciones 4

Ingredientes

  • 1/4 Taza Azúcar
  • 2 Gramos Leche en polvo producto Lácteo Combinado sin grasa NESTLÉ® FIGURA 0%®
  • 3 Piezas Yema batidas con 1/4 de taza de azúcar hasta formar picos
  • 2 Latas Media Crema NESTLÉ®
  • 2 Cucharadas Café 100 % puro soluble NESCAFÉ® CLÁSICO®
  • 1 Taza Licor de café
  • 1 Sobre Grenetina sin sabor, hidratada en 2 cucharadas de agua y diluida en el microondas

¡A cocinar!

Calentar

  • 1.  Calienta la SVELTY® Polvo figura 0%® Sin Grasa, con el azúcar hasta que hierva. Retira del fuego y mezcla con las yemas. Calienta de nuevo a fuego bajo y revuelve constantemente con una cuchara de palo hasta que espese. Retira del fuego inmediatamente y cuela.

Mezclar

  • 2.  Mezcla con la Media Crema NESTLÉ®, el Café 100% puro soluble NESCAFÉ® CLÁSICO®, la crema de licor de café y la grenetina.

Verter

  • 3.  Vierte la preparación en moldes individuales y refrigera por 12 horas o de un día para otro. Ofrece bien frío.

Consejo nutritional

El café es un estimulante del sistema nervioso mantiene en alerta, mejora el rendimiento físico y mental, ayuda en tratamientos como estimulantes del metabolismo quemando grasas y tienen propiedades antioxidantes.

Tip para Mousse de cappuccino

Decora con crema batida y chocolate rallado

Consejo culinario

Decora con crema batida y chocolate rallado.