Fácil
25 min
Consejo nutritional
La guayaba contiene beta caroteno y gran cantidad de vitamina C, hierro y pectina, enzima que refuerza el sistema digestivo del organismo
Ingredientes
- 1 Taza Guayaba En almíbar, escurridas
- 1 Taza Azúcar refinada
- 1 Cucharada Grenetina hidratadas en 1/4 taza de agua fría (60 ml) y disuelta a baño María
- 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® congelada por 4 horas
¡A cocinar!
Bate
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1. 1.-Bate la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® hasta formar picos duros y reserva.
Licúa
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2. 2.-Licúa la guayabas con el azúcar, la grenetina previamente disuelta e hidratada; cuela y mezcla de forma envolvente con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® que reservaste.
Verter
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3. Vierte en copas, refrigera por 1 hora y ofrece con trocitos de guayaba.
Tip para Mousse de guayaba
Puedes sustituir por guayaba fresca cocida con canela.
Consejo culinario
Para darle más cuerpo a la preparación puedes agregarle una barra de queso crema 190g.