| Carbohidratos | 67 g |
| Energía | 324.1 kcal |
| Grasas | 4.5 g |
| Fibra | 1.5 g |
| Proteína | 6.2 g |
| Grasas saturadas | 2.5 g |
| Sodio | 67.8 mg |
| Azúcares | 55.8 g |
-
dificultad
Fácil -
costo
Helado de nopal
Por Mariana Ortega
Postre frió elaborado a base de nopal.
Ingredientes
Porciones: 12
- 1 2/3 Taza Jugo de limón su jugo
- 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
- 8 Tazas Agua
- 2 Tazas Azúcar
- 8 Piezas Nopales limpios
- 3 1/2 Tazas Amaranto
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¡A cocinar!
Licuar
- 1.Licua la Leche Condensada LA LECHERA® con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, el jugo de limón, el nopal, el agua y el azúcar.
Congelar/presentación
- 2.Vierte en un recipiente, mezcla con el amaranto y congela por 4 horas o hasta que esté totalmente congelado. Sirve frío.
Consejo nutricional
El Nopal contiene vitaminas A, Complejo B, C, minerales: Calcio, Magnesio, Sodio, Potasio, Hierro y fibras en lignina, celulosa, hemicelulosa, pectina, y mucílagos que en conjunto con los 17 aminoácidos ayudan a eliminar toxinas.
Tip para Nieve de nopal
Puedes agregar 60 ml de aguardiente o tequila al momento de licuar. Si lo deseas, puedes espolvorear el amaranto en lugar de mezclarlo.
Consejo culinario
Al gusto de cada quien puedes agregar 60 ml de aguardiente o tequila al momento de licuar. Si lo deseas, puedes decorar espolvoreando el amaranto.
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