INFORMACIÓN NUTRICIONAL 650.5 kcal = 2,724kj /por porción
| Carbohidratos | 69.5 g |
| Energía | 650.5 kcal |
| Grasas | 34.8 g |
| Fibra | 0.9 g |
| Proteína | 11.8 g |
| Grasas saturadas | 20.6 g |
| Sodio | 182.3 mg |
| Azúcares | 54.2 g |
-
dificultad
Fácil
Pastel de nopal
Por Mariana Ortega
Esponjoso pastel de nopal con jarabe envinado.
¡A cocinar!
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Consejo nutritional
En lo que respecta al valor nutricional del nopal, se puede decir que en 1 taza de nopales crudos (86 g aproximadamente) hay 2.9 g de hidratos de carbono y 1.1 g de proteína y solamente 14 kcal. Pero su principal atractivo es que contiene una gran cantidad de fibra dietética (soluble e insoluble): 2 g de fibra en una taza. Existe una relación 30:70 de fibra soluble a insoluble.
Tip para Pastel de nopal
Acompaña con café puro soluble descafeinado NESCAFÉ DECAF.
Consejo culinario
Puedes decorar con fruta.
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