helado de leche quemada

  • Total

    3

  • dificultad

    Fácil

  • costo

Helado nieves de leche quemada

Por Mariana Ortega

Las nieves de leche son una delicia tradicional que refresca y endulza con el sabor suave y cremoso de la leche. En Recetas Nestlé® México te enseñamos cómo prepararlas de forma casera, con pocos ingredientes y sin complicaciones. Ideales para los días calurosos, estas nieves son perfectas para compartir en familia y disfrutar de un postre simple, pero lleno de nostalgia y sabor.

No incluido en la receta

Utensilios

  • Imagem do utensílio Tarro

    Tarro

Ingredientes

Porciones: 8

  • 2 Latas Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Taza Agua
  • 1 Taza Leche Condensada LA LECHERA®
  • 1 Cucharadita Bicarbonato de sodio
  • 1/4 Taza Almendra fileteadas, tostadas
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¡A cocinar!

Calentar

  • 1.Calienta una lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® a fuego bajo, moviendo constantemente para que no se derrame; cocina la leche hasta que cambie de color y huela un poco a leche quemada. Reserva.

Calentar/Congelar

  • 2.Calienta la otra lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el agua, la Leche Condensada LA LECHERA®, el bicarbonato y las almendras por 3 minutos. Agrega la leche cocida y congela durante 5 horas.

Servir

  • 3.Sirve con galletas de canela y disfruta.
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Carbohidratos28.2 g
Energía215.1 kcal
Grasas8 g
Fibra0.4 g
Proteína7.8 g
Grasas saturadas4.5 g
Sodio277.5 mg
Azúcares27.7 g

Consejo nutricional

Las almendras son fuente de vitamina E, la cual estimula el sistema inmunitario a fin de que éste pueda combatir las bacterias y los virus que lo invaden.

Consejo culinario

Mueve la mezcla cada hora para obtener textura de helado.

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