| Carbohidratos | 35.6 g |
| Energía | 211.3 kcal |
| Grasas | 4.9 g |
| Fibra | 1.6 g |
| Proteína | 7 g |
| Grasas saturadas | 2.3 g |
| Sodio | 92.5 mg |
| Azúcares | 33.2 g |
-
Total
380 -
dificultad
Intermedio -
costo
Helado de aguacate con albahaca
Por Ricardo Manzanares - Aranza Gavia
Dale un toque diferente a tus postres y prepara un rico HELADO de AGUACATE con ALBAHACA preparado con Leche Condensada LA LECHERA® SIN GRASA.
Utensilios
-
Batidora de mano
-
Licuadora
-
Congelador
Ingredientes
Porciones: 8
- 5 Hojas de Albahaca fresca desinfectadas
- 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Reducida en Grasa*
- 1/3 Taza de Jugo de limón (colado)
- 1 1/2 Aguacates (su pulpa)
- 1/2 Taza de Agua
- 1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA® Sin Grasa*
- 1/2 Taza de Frambuesas
- 8 Hojas de Menta fresca desinfectadas
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¡A cocinar!
Licúa
- 1.Licúa las hojas de albahaca con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Reducida en Grasa*, el jugo de limón, la pulpa de aguacate, el agua y la Leche Condensada LA LECHERA® Sin Grasa**.
Congela
- 2.Vierte lo que licuaste en un refractario rectangular y congela por 2 horas. Retira del congelador, colócalo en la batidora y bate por unos minutos; congela y repite el procedimiento por lo menos 2 veces más.
Sirve
- 3.Sirve en copas, decora con frambuesas y hojas de menta. Ofrece.
Consejo nutricional
Consume aguacate para incrementar la ingesta de vitamina E.
*Comparada contra Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Regular.
**Por ser sin grasa.
Consejo culinario
Si deseas una textura más cremosa, mueve en repetidas ocasiones la mezcla, de esta forma romperás los cristales y quedará más cremoso.
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