Fácil
Consejo nutritional
El queso aporta calcio a tu dieta.
Ingredientes
- 2 Huevos
- 1 Paquete de Queso ricotta (500 g)
- 2 Cucharadas de Aceite de maíz
- 1 Taza de Harina de trigo
- 3 Cucharadas de Salsa de Soya MAGGI®
- 1 Taza de Queso Chihuahua rallado
¡A cocinar!
Mezcla
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1. En un tazón mezcla el queso ricota, los huevos, el aceite, la harina y Salsa de Soya MAGGI®. Mezcla bien hasta formar una masa compacta y deja reposar por 5 minutos.
Cocina
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2. Extiende la masa sobre una superficie enharinada y arma unos bloquecitos largos. Luego, córtalos en trozos pequeños y con el tenedor también enharinado dale la forma a los ñoquis. Colócalos en agua hirviendo y cocina a fuego fuerte por 10 minutos. Retira y escurre.
Ofrece
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3. Espolvorea con el queso rallado y ofrece.
Consejo culinario
Se recomienda sustituir el queso tipo manchego por queso mozzarela o parmesano.