Intermedio
87 min
Consejo nutritional
La papa es un tubérculo que le brinda energía al cuerpo y al cerebro.
Ingredientes
- 4 Piezas Papa medianas
- 1 Botella Sazonador Líquido MAGGI® (200 ml)
- 1 Frasco Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
- 4 Cucharadas Aceite de oliva
- 4 Piezas Salchicha alemana asadas y cortadas en cubos
- 1 Paquete Queso tipo Manchego (200 g) rallado
- 1 Pieza Poro cortado en rodajas y frito
- 5 Piezas Chile serrano cortados en rodajas y fritos
¡A cocinar!
Prapara
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1. Prepara tu asador Weber® a fuego medio-alto indirecto (350 ºF a 450 ºF/175 ºC a 232 ºC). Buscando mantener la temperatura en 400 ºF/204 ºC.
Coloca
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2. 1. Coloca las papas en papel aluminio, agrega a cada papa 3 cucharadas de Jugo MAGGI®, 3 cucharadas de Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL® y 1 cucharada de aceite de oliva; marina por 15 minutos, envuélvelas con más papel aluminio y colócalas en el asador a fuego medio-alto indirecto por 45 minutos o hasta que las papas estén cocidas. Con ayuda de una cuchara retira el relleno y reserva.
Añade
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3. 3.- Añade un poco de Queso Tipo Manchego NESTLÉ® y asa a fuego medio indirecto por 10 minutos más o hasta que el queso gratine. Decora con un poco de poro y chiles serranos. Ofrece.
Mezcla
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4. 2.- Mezcla las salchichas con el relleno de las papas y agrega 2 cucharadas de Jugo MAGGI®, 3 cucharadas de Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®; mezcla y rellena las papas.
Consejo culinario
Puedes agregar un poco de tocino frito para decorar.