Fácil
1 min
Consejo nutritional
Los hongos contienen una serie de compuestos, ya citados anteriormente, que poseen actividad anticancerígena. El consumo de hongos puede reducir el riesgo de padecer algunos tumores o prevenirlos.
Ingredientes
- 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
- 1/2 Taza Queso parmesano rallado
- 1/2 Paquete Queso crema a temperatura ambiente (95 g)
- 2 Tazas Espinaca lavadas, desinfectadas y picadas
- 1/2 Pieza Pimiento morrón rojo,lavado, sin semillas y cortado en cubos pequeños
- 1/2 Pieza Pimiento morrón amarillo, lavado, sin semillas y cortado en cubos pequeños
- 6 Unidades Hongo portobello
- 1 Paquete Jamón serrano (100 g)
¡A cocinar!
Licuar
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1. Horno eléctrico precalentado a 180°C
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2. Para el relleno, licua la Media Crema NESTLÉ® con el queso parmesano, el queso crema y el consomé de pollo en polvo. Vierte en un tazón y mezcla con las espinacas, los pimientos en cubos y ½ taza de Queso Tipo Manchego NESTLÉ® rallado.
Rellenar
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3. Rellena los hongos portobello, coloca un poco del queso tipo manchego rallado. Hornea durante 7 minutos o hasta que el queso gratine.
Servir
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4. Sirve un hongo portobello relleno y decora con tiras de jamón serrano. Ofrece.
Consejo culinario
Para conservar los hongos portobello, envuélvelos en toallas de papel y guárdalos en una bolsa de plástico dentro del refrigerador.