Fácil
Consejo nutricional
Agrega limón a tus espinacas para mejorar la calidad del hierro.
Ingredientes
- 1 Cucharada de mantequilla
- 2 Tazas de espinaca, desinfectadas y fileteadas
- 1 Lata de Media Crema NESTLÉ®
- 1/2 Cucharadita de sal con ajo en polvo
- 2 Tazas de queso tipo manchego, rallado
- 500 Gramos de pasta hojaldre
¡A cocinar!
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1. Horno precalentado a 200 °C. Calienta la mantequilla, añade las espinacas y cocina por 2 minutos moviendo ocasionalmente, agrega la Media Crema NESTLÉ®, la sal con ajo y 1 ½ tazas de queso tipo manchego; cocina hasta que espese.
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2. Extiende la masa hojaldre con la ayuda de un rodillo sobre una mesa enharinada, hasta formar un rectángulo, unta la mezcla anterior sobre la pasta, dobla ambos extremos hasta encontrarse en el centro, añade el resto del queso tipo manchego, dobla a la mitad en forma de libro y corta en rebanadas.
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3. Colócalas en una charola con papel encerado y hornea a 200 °C de 20 a 25 minutos, retira del horno, deja enfriar y ofrece.
Consejo culinario
Si vives en una zona cálida, una vez cortadas las orejitas, refrigéralas 15 minutos.
TIP
Puedes sustituir las espinacas por acelgas.