Fácil
35 min
Consejo nutritional
Procura tomar 2 vasos de agua por tiempo de comida
Ingredientes
- 3 Cucharadas Aceite de oliva
- 6 Piezas Salchicha de cerdo cortadas en rebanadas
- 1 Pieza Pechuga de pollo deshuesada y cortada en cubos
- 200 Gramos Cerdo y carne de cerdo cortada en cubos
- 200 Gramos Chorizo cortada en trozas
- 100 Gramos *Ejotes limpios partidos en 3
- 1 Pieza Pimiento morrón cortado en tiras
- 1/2 Cucharadita Cebolla en polvo
- 2 Cucharadas Sazonador Líquido MAGGI®
- 1 Cucharadita Ajo en polvo
- 2 1/2 Tazas Arroz precocido
- 6 Tazas Agua
- 1 Cucharadita Azafrán en polvo
- 2 Cucharadas *Consomé de pollo en polvo
- 3 Piezas Pescado cortados en cubos
- 20 Piezas Camarón grandes y lavados
- 100 Gramos Almeja limpias
- 250 Gramos Mejillón azul limpios
¡A cocinar!
Fríe
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1. 1.-Calienta el aceite en una paellera y fríe las salchichas a fuego lento con la pechuga de pollo, la carne de cerdo, la chistorra, los ejotes y el pimiento rojo; agrega el Sazonador Líquido MAGGI®, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el consomé de pollo en polvo y cocina hasta que las carnes estén ligeramente doradas y tiernas.
Agrega
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2. Agrega el arroz con el agua y cocina por 2 minutos más.
Agrega
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3. 3.-Agrega el pescado con los camarones, las almejas, los mejillones y el azafrán, tapa con papel aluminio y deja cocinar a fuego bajo hasta que el arroz esté en su punto. Sirve de inmediato.
Consejo culinario
Puedes agregarle más mariscos como pulpo, langostinos, calamares. también puedes agregarle carne de pollo.
Se antoja!