Intermedio
Consejo nutritional
El elote aporta vitamina A.
Ingredientes
- 1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA®
- 2 Tazas de Granos de elote amarillo
- 1 Barra de Mantequilla fundida (90 g)
- 5 Huevos
- 1 Cucharadita de Canela molida
- 1 Cucharada de Polvo para hornear
- 1/2 Taza de Harina de trigo pasada por un colador
- 1 Cucharada de Azúcar glass
¡A cocinar!
Licúa
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1. Horno precalentado a 180 °C.
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2. Licúa la Leche Condensada LA LECHERA® con los granos de elote, la mantequilla, los huevos, la canela, el polvo para hornear y la harina.
Hornea
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3. Vierte la mezcla en un molde para panqué engrasado y enharinado; hornea a 180°C de 40 a 45 minutos o hasta que al introducir un palillo salga limpio. Deja enfriar.
Sirve
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4. Decora con azúcar glass y ofrece.
Consejo culinario
Puedes forrar tu molde con papel encerado para desmoldar fácilmente el panqué.
Salio riquisimo!!