Fácil
Consejo nutricional
El plátano aporta potasio a tu dieta.
Ingredientes
- 1 1/2 Barras de mantequilla (90 g c/u)
- 1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA®
- 3 Huevos
- 1 1/2 Tazas de harina de trigo
- 1 1/2 Cucharaditas de polvo para hornear
- 1 Cucharadita de canela molida
- 2 Plátanos maduros hechos puré
- 1/2 Taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 3/4 De taza de nuez picada
- 40 Gramos de chocolate amargo
- 1/2 Taza de nuez picada
- Chips de plátano para decorar
¡A cocinar!
Mezcla
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1. Horno precalentado a 180 °C. Para el panqué, bate la mantequilla hasta acremar, agrega la Leche Condensada LA LECHERA®, los huevos, la harina con el polvo para hornear, previamente pasados por un colador, la canela, el plátano, la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® y las nueces.
Hornea
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2. Vierte la mezcla en un molde para panqué previamente engrasado y enharinado. Hornea a 180 °C de 40 minutos o hasta que al introducir un palillo este salga limpio; deja enfriar.
Decora
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3. Decora el panqué con el chocolate y chips de plátano.
Consejo culinario
Puedes cubrir tu molde con papel encerado para ayudarte a desmoldar después de horneado.
Muy rico ?