Intermedio
192 min
Consejo nutricional
El huevo contiene proteína.
Ingredientes
- 3/4 Taza de azúcar refinada
- 1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA®
- 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 1/2 Taza de arroz, cocido y escurrido
- 6 Huevos
- 1 Cucharada de esencia de vainilla
- 2 Tabletas de Chocolate ABUELITA®, ralladas (90 g c/u)
¡A cocinar!
Prepara el caramelo
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1. Calienta el azúcar en una flanera moviendo constantemente hasta formar el caramelo, ladea para cubrir las paredes y la base de la flanera; deja enfriar.
Integra
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2. Licúa la Leche Condensada LA LECHERA® con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, el arroz, los huevos, la esencia de vainilla y el Chocolate ABUELITA®. Vierte lo que licuaste en la flanera y tapa con papel aluminio sellando las orillas. Coloca en una olla de presión a baño María y cocina por 30 minutos a partir de que empiece a sonar la válvula.
Últimos pasos
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3. Retira del fuego, deja enfriar y refrigera por 2 horas; desmolda y disfruta.
Consejo culinario
Puedes decora con frutos rojos.