Intermedio
60 min
Consejo nutritional
260. Los arándanos contienen grandes cantidades de vitamina C, la cual fortalece el sistema inmunológico del organismo y contribuye a reducir el riesgo de enfermedades degenerativas.
Ingredientes
- 1 Palo Mantequilla sin sal, light (90 g)
- 2 Piezas Huevo
- 1 Lata LA LECHERA® en Balance Sin Grasa*
- 1 Taza Avena molida
- 2 1/2 Tazas Harina de trigo
- 1 Cucharadita Polvo para hornear
- 1 Cucharada Esencia de vainilla
- 1 Taza Arándanos deshidratados
¡A cocinar!
Batir
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1. Horno precalentaso a 180 °C.
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2. Bate la mantequilla hasta que esponje; agrega los huevos uno a uno, la Leche Condensada LA LECHERA® light y la avena. Sin dejar de batir, agrega poco a poco la harina y el polvo para hornear previamente pasados por colador.
Agregar
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3. Agrega la vainilla y sigue batiendo hasta obtener una pasta suave; añade los arándanos y mezcla perfectamente.
Hornear
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4. En una charola, previamente engrasada y enharinada, coloca un poco de la mezcla con ayuda de una cuchara. Hornea por 20 minutos o hasta que las galletas estén doradas; retira del horno y deja enfriar.
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5. Acompaña tus galletas con una espumosa taza de NESCAFÉ® DOLCE GUSTO® Cappuccino Light.
Tip para Cappuccino con galletas de arándano
Puedes sustituir NESCAFÉ® DOLCE GUSTO® Cappuccino Light por NESCAFÉ® DOLCE GUSTO® Cappuccino.
Consejo culinario
Puedes sustituir NESCAFÉ® DOLCE GUSTO® Cappuccino Light por NESCAFÉ® DOLCE GUSTO® Cappuccino.
Jamás había hecho galletas, y al inicio me costó un poco de trabajo saber que tan gruesas debía hacer las galletas, pero una vez que le agarré el modo me quedaron bien. Lo importante es que le gustó mucho a mi hijo. Ahora voy hacer la gelatina de mazapán como siguiente proyecto.