Galletas cookies and cream

Dificultad Intermedio
Porciones 5
Total 56 min

Ingredientes

  • 1/2 Paquete de queso crema a temperatura ambiente
  • 1 1/4 Barras de mantequilla a temperatura ambiente (90 g c/u)
  • 1 Bolsita de Leche Condensada LA LECHERA® (209 g)
  • 1 Taza de harina de trigo pasada por un colador
  • 1 Taza de galletas de chocolate con relleno

¡A cocinar!

Prepara la masa

  • 1.  Bate el queso con la mantequilla hasta acremar, añade la Leche Condensada LA LECHERA®, la harina y las galletas hasta integrar por completo. Cubre con plástico adherente y refrigera por 20 minutos.

Hornea

  • 2.  Forma 5 bolitas del mismo tamaño con la mezcla anterior, coloca algunas en la freidora de aire digital, evitando que se encimen y cocina a 180 °C por 10 minutos, con ayuda de unas pinzas voltéalas y cocina por 10 minutos más o hasta que estén crujientes; deja enfriar.

¡Listos!

  • 3.  Ofrece.

Consejo nutricional

El queso crema aporta calcio.

Consejo culinario

El plástico adherente te ayudará a conservar tus preparaciones en refrigeración, evitando que se sequen y adquieran aromas no deseados.