Panquecito de Zanahoria

¿Quieres sorprender a tus hijos? Prepárales un esponjoso PANQUECITO de ZANAHORIA hecho con Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Reducida en Grasa.

Dificultad Fácil
COCINADA POR 1 persona
Porciones 1
Total 20 min

Ingredientes

  • 1/2 Taza de Avena molida
  • 1 Huevo
  • 3 Cucharadas de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Reducida en Grasa*
  • 1/4 Taza de Zanahoria rallada
  • 1 Cucharadita de Esencia de vainilla
  • 1 Cucharadita de Canela molida

¡A cocinar!

Mezcla

  • 1.  Mezcla la avena, el huevo, la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Reducida en Grasa*, la zanahoria, la esencia de vainilla y la canela.

Vierte

  • 2.  Vierte la mezcla en una taza engrasada y enharinada llenando la mitad de su capacidad, saca el aire dando tres golpecitos en la base de la taza. Hornea en el microondas por 90 segundos en intervalos de 30 segundos, abriendo la puerta entre cada intervalo.

Ofrece

  • 3.  Deja enfriar, desmolda y ofrece.

Consejo nutritional

La zanahoria aporta vitamina A.

Consejo culinario

Escoge zanahorias de color naranja con una textura firme.