Fácil
Consejo nutritional
El huevo es rico en biotina, vitamina que ayuda al mantenimiento y crecimiento de uñas y cabello.
Ingredientes
- 1/2 Taza de Cajeta
- 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 1 Paquete de Harina para preparar pastel sabor vainilla
- 3 Huevos
- 3/4 de Taza de Aceite de maíz
- 1 Cucharada de Cocoa
- Colorante vegetal rojo
- 1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA®
- 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 4 Huevos
- 1 Cucharada de Esencia de vainilla
- 1/2 Taza de Cocoa
¡A cocinar!
Mezcla
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1. Horno precalentado a 180 °C.
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2. Engrasa las paredes de un molde en forma de rosca y cubre el fondo con la cajeta. Para el pastel, en una batidora mezcla una lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con la harina para pastel, los tres huevos de uno en uno, el aceite, una cucharada de cocoa y un poco de colorante rojo; bate hasta integrar por completo.
Licúa
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3. Para el flan, licúa la Leche Condensada LA LECHERA® con una lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, los cuatro huevos, la vainilla y ½ taza de cocoa.
Hornea
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4. Vierte la mezcla de pastel en el molde y encima vierte poco a poco la mezcla del flan con ayuda de una cuchara. Cubre con papel aluminio y hornea a baño María por 1 ½ horas. Retira del horno, deja enfriar, desmolda y refrigera; ofrece.
Consejo culinario
Puedes decorar el centro de la rosca con frutos rojos.