Fácil
32 min
Consejo nutritional
La zanahoria es un potente antioxidante, de forma que ayuda a nuestro cuerpo a luchar contra el envejecimiento y el cáncer.
Ingredientes
- 1 Taza Aceite de maíz para freír
- 4 Piezas Zanahorias peladas, cocidas y machacadas con un tenedor.
- 2 Cucharadas Queso cotija rallado
- 2 Piezas Huevo batidos separadamente
- 1/2 Cucharadita Ajo en polvo
- 1/4 Lata Media Crema NESTLÉ®
- 1/3 Taza Pan molido
- 1/2 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
¡A cocinar!
Mezclar
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1. Añade la media lata de Media Crema NESTLÉ® con las zanahorias machacadas junto con el queso cotija rallado, 5 cucharadas de pan molido, el consomé de pollo en polvo y el ajo en polvo . Revuelve hasta incorporar. Forma las croquetas con esta mezcla, agrega un poco de pan molido hasta obtener una mezcla solida.
Freír
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2. Pásalas por el otro huevo batido y finalmente por el pan molido; fríe las croquetas en el aceite caliente hasta que doren. Retira del fuego y escurre el exceso de grasa en un papel absorbente. Sirve caliente
Tip para Croquetas de zanahoria
Baña las croquetas con Salsa de Soya MAGGI®.
Consejo culinario
Para mejorar su sabor se recomienda bañar las croquetas con Sazonador Líquido MAGGI® y rellenar con cubitos de queso tipo manchego.
Muy rica, y la receta muy buena