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Pechuga california en salsa de tamarindo

Por Mariana Ortega

Pechuga de pollo en salsa cremosa de tamarindo.

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 4

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 215 kcal = 900kj /por porción

Carbohidratos 19.5 g
Energía 215 kcal
Grasas 5.5 g
Fibra 0.3 g
Proteína 22.3 g
Grasas saturadas 3.4 g
Sodio 1899.8 mg
Azúcares 16.1 g

Consejo nutritional

La pulpa de tamarindo es rica en tiamina, vitamina crucial para el buen funcionamiento de los nervios, los músculos y el sistema digestivo. También contiene vitamina C, por lo que es muy efectiva para prevenir y tratar el escorbuto.

Tip para Pechuga california en salsa de tamarindo

Puedes licuar un chile pasilla con la salsa para darle un toque picoso.

Consejo culinario

Acompañar con ensalada.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

22 5.4g / 22%
36 19.4g / 36%
42 22.3g / 42%
10 215g / 10%

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