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  • dificultad

    Fácil

  • costo

Pollo al perejil

Por Mariana Ortega

Muslos de pollo bañados con salsa elaborada a base de perejil.

No incluido en la receta

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Porciones: 4

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 357.8 kcal = 1,498kj /por porción

Carbohidratos 19.4 g
Energía 357.8 kcal
Grasas 17.2 g
Fibra 1 g
Proteína 29.8 g
Grasas saturadas 6.5 g
Sodio 1083.5 mg
Azúcares 10.3 g

Consejo nutricional

La carne de pollo es más ligera y más fácil de digerir que las carnes rojas. Además, posee un alto contenido de proteínas de alta calidad, mientras que su contenido calórico es bajo y es una carne con grasas saludables (insaturadas), como el ácido linoleico, que ayuda a proteger el corazón y tiene una amplia variedad de vitaminas y minerales. También se recomienda para personas con hipertensión arterial por su bajo contenido en sodio y es una fuente ideal de energía para deportistas.

Tip para Muslos con salsa de perejil

Para cocinar el pollo, agrégalo a la olla cuando el agua haya soltado el hervor; esto conservará el sabor en la carne.

Consejo culinario

Pala que la salsa tenga consistencia cremosa, se recomienda agregar un poco de queso de crema.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

45 17.1g / 45%
22 19.3g / 22%
33 29.8g / 33%
17 357.7g / 17%

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