4 porciones
Porciones
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Fácil
369.2 kcal
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Ingredientes

  • 1/2 Cucharadita Sal
  • 4 Piezas Muslo de pollo sin piel, cocidos en 3 tazas de agua
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Taza Agua
  • 2 Cucharadas *Fécula de maíz disuelta en ½ taza de agua
  • 1 Cucharadita Cebolla en polvo
  • 1 Manojo Perejil fresco lavado y desinfectado
  • 1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
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Preparación

  • Licua la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el perejil, el consomé de pollo en polvo, la cebolla en polvo, el agua y la fécula de maíz.
  • En una olla, vierte la salsa licuada y cocina durante 5 minutos o hasta que espese ligeramente; baña los muslos con la salsa de perejil y ofrece.
  • Pala que la salsa tenga consistencia cremosa, se recomienda agregar un poco de queso de crema.
  • La carne de pollo es más ligera y más fácil de digerir que las carnes rojas. Además, posee un alto contenido de proteínas de alta calidad, mientras que su contenido calórico es bajo y es una carne con grasas saludables (insaturadas), como el ácido linoleico, que ayuda a proteger el corazón y tiene una amplia variedad de vitaminas y minerales. También se recomienda para personas con hipertensión arterial por su bajo contenido en sodio y es una fuente ideal de energía para deportistas.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 223.83
  • Total de carbohidratos (g)  : 19.58
  • Colesterol (mg)  : 120.09
  • Energía (Kcal)  : 369.2
  • Grasas totales (g)  : 15.34
  • Fibras dietarias totales (g)  : 1.04
  • Hierro (mg)  : 2.59
  • Proteínas (g)  : 30.03
  • Sodio (mg)  : 1162.2
  • Grasas saturadas (g)  : 7.41
  • Azúcares totales (g)  : 10.47
  • Grasas, polinsaturadas (g)  : 0.06
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 7.87

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