4 porciones
Porciones
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Fácil
596,43 kcal
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Ingredientes

  • 1 Cucharadita Fécula de maíz salsa, disuelta en 1/2 taza de agua
  • 1 Cucharada Consomé de pollo en polvo
  • 1 Cucharadita Pimienta negra molida
  • 4 Piezas Papa cocidas, 800 g
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Paquete Queso tipo manchego salsa, 200 g
  • 50 Gramos Queso tipo americano rallado
  • 150 Gramos Queso tipo americano salsa
  • 4 Piezas Huevo
  • 1/2 Pieza Pimiento morrón rojo, cortado en cubos, 100 g
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Preparación

  • 1 Precalentar el horno a 180 °C. Ahueca las papas con una cuchara y reserva. Mezcla la papa que retiraste con el pimiento, la pimienta, el consomé de pollo y ½ taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®. Rellena las papas con la preparación, rompe uno de los huevos en cada una y pica la yema con un tenedor para que se rompa; espolvorea con un poco de queso Cheddar rallado. Envuelve cada papa en papel aluminio y hornea durante 10 minutos o hasta que el huevo esté cocido a tu gusto.
  • 2 Para la salsa, licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® restante con el queso Cheddar y el queso tipo manchego el consomé de pollo y la fécula de maíz, calienta durante 5 minutos y sirve con las papas.
  • 3 Puedes batir el huevo antes de agregarlo a las papas y añadirle jamón o tocino frito.
  • 4 El huevo es un alimento alto en proteína, una pieza aporta 6 gramos.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 916,72
  • Total de carbohidratos (g)  : 17,79
  • Energía (Kcal)  : 596,43
  • Grasas totales (g)  : 43,84
  • Fibras dietarias totales (g)  : 1,04
  • Proteínas (g)  : 38,3
  • Sodio (mg)  : 1855,83
  • Grasas saturadas (g)  : 22,35
  • Azúcares totales (g)  : 11,87

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