4 porciones
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Fácil
197,91 kcal
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Ingredientes

  • 3/4 Taza Concentrado de tamarindo
  • 1/4 Cucharadita Sal
  • 1/2 Cucharadita Cebolla en polvo
  • 4 Piezas Milanesa de pollo sin hueso y sin piel
  • 1 Taza Agua
  • 1 Cucharada Consomé de pollo en polvo
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
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Preparación

  • 1 Para la salsa, licua la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el concentrado de tamarindo, el consomé de pollo, la sal con cebolla en polvo y el agua. Vierte la salsa en una olla y calienta 5 minutos o hasta que espese un poco, moviendo constantemente para evitar que se pegue.
  • 2 Cocina las milanesas de pollo hasta que estén bien cocidas. Bañar las milanesas con la salsa de tamarindo y sirve.
  • 3 Acompañar con ensalada.
  • 4 La pulpa de tamarindo es rica en tiamina, vitamina crucial para el buen funcionamiento de los nervios, los músculos y el sistema digestivo. También contiene vitamina C, por lo que es muy efectiva para prevenir y tratar el escorbuto.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 180,94
  • Total de carbohidratos (g)  : 12,39
  • Colesterol (mg)  : 36,49
  • Energía (Kcal)  : 197,91
  • Grasas totales (g)  : 4,87
  • Hierro (mg)  : 0,36
  • Proteínas (g)  : 22,45
  • Sodio (mg)  : 2096
  • Grasas saturadas (g)  : 4,31
  • Azúcares totales (g)  : 10,29
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 0,56