4 porciones
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Fácil
197.91 kcal
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Ingredientes

  • 1/2 Cucharadita Cebolla en polvo
  • 1 Cucharada Consomé de pollo en polvo
  • 1 Taza Agua
  • 3/4 Taza Concentrado de tamarindo
  • 4 Piezas Milanesa de pollo sin hueso y sin piel
  • 1/4 Cucharadita Sal
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
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Preparación

  • Para la salsa, licua la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el concentrado de tamarindo, el consomé de pollo, la sal con cebolla en polvo y el agua. Vierte la salsa en una olla y calienta 5 minutos o hasta que espese un poco, moviendo constantemente para evitar que se pegue.
  • Cocina las milanesas de pollo hasta que estén bien cocidas. Bañar las milanesas con la salsa de tamarindo y sirve.
  • Acompañar con ensalada.
  • La pulpa de tamarindo es rica en tiamina, vitamina crucial para el buen funcionamiento de los nervios, los músculos y el sistema digestivo. También contiene vitamina C, por lo que es muy efectiva para prevenir y tratar el escorbuto.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 180.94
  • Total de carbohidratos (g)  : 12.39
  • Colesterol (mg)  : 36.49
  • Energía (Kcal)  : 197.91
  • Grasas totales (g)  : 4.87
  • Hierro (mg)  : 0.36
  • Proteínas (g)  : 22.45
  • Sodio (mg)  : 2096
  • Grasas saturadas (g)  : 4.31
  • Azúcares totales (g)  : 10.29
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 0.56