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  • dificultad

    Fácil

  • costo

Receta de bistec de pollo en salsa de zanahoria

Por Mariana Ortega

Milanesa de pollo empanizada con salsa de zanahoria y un toque de gengibre.

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 4

  • 1 Pieza Huevo
  • 2 Cubos Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 4 Piezas Milanesa de pollo
  • 1 Taza Pan molido
  • 4 Cucharadas Aceite de maíz
  • 280 Gramos Zanahorias peladas, picadas, cocidas, escurridas
  • 1/2 Cucharadita Jengibre molido
  • 1 Cucharada Azúcar
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¡A cocinar!

Empanizar/Freír

  • 1.Mezcla el huevo junto con un cubo de Concentrado de tomate de Pollo CONSOMATE® y pasa el pollo por el pan molido para freír. Sumerge en aceite caliente para freír, hasta que estén doradas. Fríelos en el aceite caliente hasta que estén dorados. Retira y escurre el exceso de grasa con papel absorbente.

Licua

  • 2.Aparte, licua las zanahorias con el jengibre, el azúcar y el otro Concentrado de Tomate de Pollo CONSOMATE® . Calienta esta preparación por 3 minutos. Retira del fuego y reserva.

Servir

  • 3.Sirve el pollo y báñalo con la preparación anterior.Sirve caliente.
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Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 29.8 g
Energía 339 kcal
Grasas 14.2 g
Fibra 2.4 g
Proteína 22.8 g
Grasas saturadas 2.2 g
Sodio 2595.1 mg
Azúcares 7.4 g

Consejo nutricional

El pollo sin piel es un alimento de origen animal bajo en grasa y rico en proteína, hierro y zinc.

Tip para Bistec de pollo en salsa de zanahoria

Sustituye el azúcar por miel.

Consejo culinario

Para empanizar bien los bistecs, debes tener 3 tazones. uno con harina, otro con huevo batido y sazonado y el ultimo con pan molido. Primero paso el producto por el harina, segundo por el huevo y por ultimo pasa por el pan molido para una capa de empanizado consistente. posteriormente fríe hasta que dore.

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Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

38 14.2g / 38%
36 29.8g / 36%
26 22.7g / 26%
16 338.9g / 16%

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