Pollo con semillas en salsa especiada

  • Total

    44

  • dificultad

    Fácil

  • costo

Pollo con semillas en salsa especiada

No incluido en la receta

Utensilios

  • srh_media_1745358427

    Tabla de cortar

  • srh_media_1745371868

    Papel de aluminio

  • srh_media_1745321552

    Sartén

  • srh_media_1745325579

    Cuchillo

  • srh_media_1745322454

    Espátula

Ingredientes

Porciones: 4

  • 1 Taza Pepita verde tostadas
  • 1 Taza Semilla de girasol molidas
  • 2 Tazas Amaranto tostado
  • 1/4 Taza Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1/4 Taza Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 2 Piezas Huevo
  • 1/2 Cucharadita Sal
  • 4 Piezas Milanesa de pollo
  • 1/4 Cucharadita Canela molida
  • 1/4 Cucharadita Jengibre molido
  • 1 Cucharadita Sal con ajo en polvo
  • 1/2 Taza Agua
  • 1 Cucharada Fécula de maíz disuelta en ¼ taza de agua
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¡A cocinar!

Mezclar

  • 1.Mezcla las pepitas con las semillas de girasol y el amaranto. Aparte, bate la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, los huevos y la sal; pasa las milanesas por harina, después por la mezcla de huevo y termina cubriendo con la mezcla de semillas. Coloca las milanesas en una charola con papel encerado, rocía con un poco de aceite en aerosol y hornea a 180 °C durante 6 minutos por cada lado o hasta que estén cocidas.
  • 2.Horno precalentado a 180 °C

Licuar

  • 3.Para la salsa, licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con la canela, el jengibre, la sal con ajo, el agua y la fécula de maíz. Calienta a fuego medio durante 8 minutos o hasta que espese ligeramente, moviendo para evitar que se pegue.

Ofrecer

  • 4.Sirve el pollo con la salsa y ofrece.
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Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 48.1 g
Energía 489.4 kcal
Grasas 19.1 g
Fibra 9.7 g
Proteína 34.3 g
Grasas saturadas 4.2 g
Sodio 2740 mg
Azúcares 4.2 g

Consejo nutricional

El jengibre es antinflamatorio, por lo que es muy valioso para ayudar a aliviar muchos tipos de dolores, tales como el dolor articular, menstrual, dolores de cabeza.

Consejo culinario

Asegúrate que la pechuga que escojas no tenga exceso de grasa, pellejos cafés, ni esté golpeada.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

34 19g / 34%
39 48g / 39%
27 34.3g / 27%
24 489.3g / 24%

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