Intermedio
47 min
Consejo nutritional
Consume mínimo 1 cucharadita de canela para obtener sus beneficios nutricionales.
Ingredientes
- 4 Tazas de Harina de trigo pasadas por un colador
- 2 1/2 Tazas de Manteca vegetal
- 1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA®
- 1/2 Taza de Agua
- 2 Cucharadas de Canela molida
- 3 Cucharadas de Anís
- 1 Taza de Azúcar refinada
- 2 Cucharadas de Canela molida
¡A cocinar!
Prepara
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1. Horno precalentado a 180 °C.
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2. En una sartén caliente, dora la harina hasta que tome un color café claro, forma una fuente con la harina y coloca en el centro la manteca, la Leche Condensada LA LECHERA®, el agua, 2 cucharadas de canela, el anís y mezcla hasta obtener una masa suave y tersa; refrigera por 30 minutos.
Hornea
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3. Forma tiras de aproximadamente 10 cm, une las puntas para formar las rosquitas y colócalas en una charola con papel encerado; hornea a 180 °C de 17 a 20 minutos.
Cubre
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4. Mezcla el azúcar con la canela restante; cubre las rosquitas y ofrece.
Consejo culinario
Es importante agregar el azúcar y la canela a las roscas cuando aún estén calientes.