12 porciones
Porciones
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Intermedio
362.77 kcal
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Ingredientes

  • 2 Tazas Harina de trigo
  • 3/4 Taza Nuez picadas
  • 2 Cucharaditas Polvo para hornear
  • 4 Piezas Plátano molidos
  • 2 Barras Mantequilla (90 g c/u)
  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
  • 4 Piezas Huevo
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Preparación

  • Precailenta el horno a 180°C. Bate la mantequilla hasta que esponje; incorpora la Leche Condensada LA LECHERA® y añade los huevos uno por uno, sin dejar de batir.
  • Agrega el plátano con las nueces y la harina previamente pasada por un colador junto con el polvo para hornear; bate hasta que todo se mezcle bien.
  • Vacía la mezcla en un molde para panqué previamente engrasado y enharinado; hornea a 180°C durante 1 hora.
  • Desmolda, porciona y acompaña tus panques con una deliciosa taza de NESCAFÉ® DOLCE GUSTO® CHOCOCINO®.
  • Para dar más sabor agregar chispas de chocolate y trocitos de plátano fritos en mantequilla con un poco de azúcar a la masa del panqué antes de hornear.
  • El plátano es rico en vitaminas B6 y C, ácido fólico, minerales como el magnesio y el potasio, ayuda a reducir los niveles de colesterol, regula los problemas intestinales, reduce los calambres musculares, aporta energía a nuestro organismo rápidamente, por lo que es una fruta excelente para niños y deportistas, o para casos de agotamiento, fatiga crónica y fibromialgia, regula nuestro sistema nervioso y ayuda a aliviar problemas de ansiedad, disminuye la hipertensión arterial. Un plátano de unos 100 gramos contiene aproximadamente 100 calorías, 1 gramo de proteína, 25 gramos de hidratos de carbono y menos de un gramo de grasa, también contiene 3 gramos de fibra.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 92.57
  • Total de carbohidratos (g)  : 47.87
  • Colesterol (mg)  : 94.25
  • Energía (Kcal)  : 362.77
  • Grasas totales (g)  : 14.56
  • Fibras dietarias totales (g)  : 1.68
  • Hierro (mg)  : 0.75
  • Proteínas (g)  : 7.92
  • Sodio (mg)  : 140.66
  • Grasas saturadas (g)  : 9.38
  • Azúcares totales (g)  : 24.07
  • Grasas, polinsaturadas (g)  : 0.01
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 5.17