16 porciones
Porciones
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50 Min
Intermedio
548,29 kcal
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Ingredientes

  • 5 1/2 Barras Mantequilla a temperatura ambiente, (90 g c/u)
  • 1/2 Taza Crema para batir
  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
  • 1 Cucharada Polvo para hornear
  • 5 Piezas Huevo
  • 2 Barras Chocolate para mesa ABUELITA® rallado
  • 3 1/2 Tazas Harina de trigo
  • 1 Taza Chocolate en polvo granulado ABUELITA®
  • 1/2 Taza Media Crema NESTLÉ®
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Preparación

  • 1 Horno precalentado a 180°C. Bate la mantequilla hasta que ligeramente aumente su tamaño y agrega la Leche Condensada LA LECHERA® hasta obtener una consistencia cremosa; añade el Chocolate ABUELITA® Granulado y los huevos uno a uno. Incorpora la harina y el polvo para hornear previamente pasados por un colador, alternando con la crema para batir.
  • 2 Vierte la preparación en moldes para mantecadas previamente engrasados y enharinados hasta llenarlos ¾ partes; hornea por 35 minutos, retira del horno, deja enfriar, desmolda y reserva.
  • 3 Mezcla la Media Crema NESTLE® con el Chocolate ABUELITA® Granulado y funde a baño María hasta que se disuelva por completo; deja enfriar ligeramente y cubre los panques.
  • 4 Al gusto de cada quien se recomienda decorar con frutos rojos con hojitas de menta.
  • 5 El chocolate es un alimento que se compone de la semilla y la manteca de cacao, uno de sus beneficios es que nos ayuda a controlar la depresión mejorando el estado de ánimo, es un antioxidante que nos protege contra bacterias y radicales libre, así mismo contiene altos niveles de magnesio que refuerzan el funcionamiento de nuestro corazón, pues el chocolate contiene flavonoides, que son componentes básico para evitar el congestionamiento de las arterias, previniendo ataques contra el corazón y derrames cerebrales.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 89,04
  • Total de carbohidratos (g)  : 61,89
  • Colesterol (mg)  : 118,59
  • Energía (Kcal)  : 548,29
  • Grasas totales (g)  : 27,07
  • Fibras dietarias totales (g)  : 1,85
  • Hierro (mg)  : 0,65
  • Proteínas (g)  : 8,53
  • Sodio (mg)  : 130,27
  • Grasas saturadas (g)  : 18,5
  • Azúcares totales (g)  : 38,42
  • Grasas, polinsaturadas (g)  : 0,01
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 8,57