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Pastel de tres leches de chocolate

PASTEL DE TRES LECHE DE CHOCOLATE preparado con LA LECHERA®.

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  • 4 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 72min
    Preparación: 21min
    Cocción: 50min
  • Porciones: 12
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 1 Taza Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 3/4 Taza Aceite de maíz
  • 1 Cucharadita Esencia de vainilla
  • 5 Piezas Huevo
  • 1 Cucharadita Polvo para hornear
  • 1 1/2 Taza Harina para hot cakes
  • 1/2 Taza Azúcar
  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
  • 2 1/2 Tabletas Chocolate para mesa ABUELITA® en trozos
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®

Instrucciones

  1. Licúa

    Horno precalendato a 180 ° C.Para el pastel, licúa una taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con los huevos, el aceite, la vainilla, el polvo para hornear, la harina para hot cakes y el azúcar. Prepara un molde previamente engrasado y enharinado; vierte la mezcla y hornea a 180 °C por 50 minutos o hasta que al introducir un palillo éste salga limpio.

  2. Licúa

    Para las tres leches, licúa la lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con la Media Crema NESTLÉ® , la Leche Condensada LA LECHERA® y el Chocolate para Mesa ABUELITA®.

  3. Baña

    Deja enfriar ligeramente el pastel y desmóldalo con mucho cuidado, para evitar que se rompa; pica la superficie con un tenedor y báñalo con la mezcla de tres leches. Deja reposar un poco y ofrece.

Tips

Consejo culinario: Para una mejor absorción de la preparación de tres leches baña el pastel cuando esté tibio.

Información nutricional: 545kcal = 2,280kj /por porción

  • 8.70 Azúcar añadido
  • 77.50 (mg) Colesterol
  • 17.30 (mg) Magnesio
  • 544.95 Kcal Energía
  • 261.23 (mg) Calcio
  • 10.66 (g) Proteina
  • 0.71 (mg) Hierro
  • 185.81 (mg) Potasio
  • 15.84 (mcg) Folato Alimentario
  • 106.65 IU Vitamina A
  • 0.79 IU Vitamina D
  • 2.38 (mg) Vitamina E
  • 61.50 (g) Carbohidratos
  • 45.96 (g) Azúcares
  • 1.52 (g) Fibra
  • 165.43 (mg) Sodio
  • 28.06 (g) Grasas
  • 9.46 (g) Grasas saturadas
  • 0.24 (g) Grasas trans
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Anónimo

21.12.2021
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Me gustó mucho la Receta del pastel de cholate

Eri

11.02.2020
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Muy fácil y sencilla de hacer

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