Pastel tres leches napolitano

Preparación

• 1 Para el pastel licúa los huevos con la media lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, el aceite, la vainilla, el polvo para hornear y la harina. Divide la mezcla en tres partes y a una incorpora NESQUIK® en Polvo Sabor Malteada de Fresa, a otra NESQUIK® en Polvo Sabor a Malteada de Vainilla y, a la última, Chocolate en Polvo NESQUIK®. Vierte las mezclas en un molde para pastel, previamente engrasado y enharinado, de manera que cada mezcla quede en un tercio de la base del molde. Hornea por 50 minutos o hasta que al introducir un palillo éste salga limpio.
• 2 Para la mezcla de las tres leches, licúa la Leche Condensada LA LECHERA®, la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® y la Media Crema NESTLÉ®. Deja enfriar ligeramente el pastel y desmolda con mucho cuidado para evitar que se rompa; pícalo con un palillo de madera y báñalo con la mezcla de tres leches.
• 3 Para la cobertura bate la crema e incorpora poco a poco las 2 cucharadas de azúcar hasta que esponje y quede firme. Decora con la cobertura y espolvorea un poco de NESQUIK® de cada uno de los sabores que reservaste anteriormente.
• 4 Decorar con frutas de tú preferencia.
• 5 El huevo no aporta fibra ni carbohidratos A nivel calórico, un huevo entero de 50 gramos de peso aporta aproximadamente unas 80 calorías. Proteínas: la proteína del huevo es considerada como patrón de referencia para comparar nutricionalmente a las demás proteínas de los diferentes alimentos. Esto se debe a que es la proteína de más alto valor biológico (contiene los aminoácidos esenciales para el organismo). Como hemos mencionado anteriormente son proteínas libres de grasas. En 100 gramos el aporte proteico es de 12 a 14 gramos.