Pay de chabacano
marca

Pay de chabacano

47
  • porciones
  • 10 porciones
  • |
  • porciones
  • porciones

  • |
  • minutos
  • 25 min
  • |
  • dificultad
  • Intermedio
  • |

  • kcal
  • 406 kcal

Ingredientes

  • 30 piezas de de galletas Marías , molidas
  • 2 cucharadas de de azúcar
  • 1.5 cucharaditas de de canela molida
  • 0.5 cucharadita de de nuez moscada , molida
  • 0.5 cucharadita de de jengibre , molido
  • 1 barra de de mantequilla , derretida (90 g)
  • 1 lata de de Leche Condensada LA LECHERA®
  • 1 lata de de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 paquete de de queso crema , a temperatura ambiente(190 g)
  • 1 cucharadita de de esencia de vainilla
  • 1 cucharadita de de ralladura de limón
  • 2 sobres de de grenetina (14 g), disuelta en ½ taza de agua fría (125 ml) y derretida a baño María
  • 10 piezas de de chabacanos frescos lavados, sin cáscara, sin hueso y rebanados
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Preparación

  • 1. Para la base, mezcla en un recipiente las galletas con los 5 ingredientes siguientes hasta formar una pasta. Forra el fondo de un aro de metal con papel aluminio y cúbrelo con la pasta de galletas para formar la base de la tarta. Refrigera 10 minutos.
  • 2. Para el relleno, licua la Leche Condensada LA LECHERA® con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, el queso crema, la esencia de vainilla y la ralladura de limón; sin dejar de licuar, agrega poco a poco la grenetina.
  • 3. Vierte la preparación anterior sobre la base de galleta, acomoda encima los chabacanos rebanados y refrigera hasta que cuaje por completo. Rebana y ofrece.
  • Puedes cubrir las paredes del aro con papel encerado para desmoldar con mayor facilidad.
  • La grenetina contiene proteínas y minerales como el calcio que ayuda a prevenir la osteoporosis.
  • Energía (kcal): 406
  • Energía (kj): 1692
  • Proteínas (g): 8
  • Total de carbohidratos (g): 48
  • Grasas totales (g): 20
  • Azúcares totales (g): 37
  • Grasas saturadas (g): 14
  • Fibras dietarias totales (g): 1
  • Sodio (mg): 332
  • Calcio (mg): 246
  • Colesterol (mg): 21
  • Hierro (mg): 1
  • Grasas, monoinsaturadas (g): 2
  • Grasas, polinsaturadas (g): 0
  • Vitamina A (µg_RAE): 110
  • Vitamina C (mg): 0
  • Vitamina D (µg): 0